viernes, 29 de agosto de 2014

GUISO DE PATATAS CON ARROZ (ANA)


INGREDIENTES

5 ó 6 patatas medianas

2 puñados de arroz

aceite

2 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón

agua para cubrir el guiso

sal

1 hoja de laurel

 

En una cazuela ponemos a cocer las patatas en trozos y el arroz con la hoja de laurel, salamos y cubrimos con agua. En una sartén echamos el aceite y añadimos los ajos en láminas y cuando estén dorados una cucharadita de pimentón, damos unas vueltas separado del fuego para que no se queme e incorporamos a la cazuela. Dejamos cocer unos 20 minutos.

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